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洛阳营养师培训之上火吃什么好

来源:洛阳众成职业培训学校 时间:2013-05-23

 什么是上火?

  所谓的“火”是形容身体某些热性的症状。而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。一般我们如果在熬夜了一段时间后或是吃了辛辣的食物后,突然咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等就知道自己上火了。解决方法为去火,许多食物都有去火的作用。

  让人上火的食物?

  1.油炸或火烤的食物:不管任何食物,只要采用油炸或烧烤,都将成为易上火的食物。

  2.大蒜、辣椒等刺激性食物:是上火的主要原因之一。

  3.热性水果:荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。很容易引起火气。

  4.肉类:过度食肉会使血液酸化,使体内的新陈代谢迟缓,导致上火。

  5.酒类:酒精在30%以上的酒类易上火。

  6.中药补品:几乎所有补药都容易引起火气大。

  上火吃什么水果好?

  夏日寒凉水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。

  夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。苹果味道甘甜,具有止泻、通便、助消化的作用。而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用。 

 注意要点:寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此,肠胃功能不好的老人和孩子,不太适合吃寒凉水果。

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